La Festa dei Morti: i dolci tipici siciliani
Anche la festa di Ognissanti, che si celebra l’1 e il 2 novembre, è accompagnata dall’antica tradizione siciliana, che mette in primo piano la cultura del buon cibo e delle ricette del passato. Questa festa, legata alla fede cristiana, era caratterizzata dalla “fiera dei morti” che si svolgeva nelle piazze cittadine. Coinvolgeva le famiglie, soprattutto […]
I buccellati siciliani: il dolce tradizionale natalizio
l buccellati siciliani sono senza dubbio il dolce tradizionale del Natale siciliano. Si narra che abbiano origini nelle ciambelle natalizie dei paesi nordici, che richiamavano la forma delle corone di vischio e abete appese alle porte durante le festività. In Sicilia, il termine buccellato deriva da “u cucciddatu“, legato alla parola “cucciddu“, che significa piccoli […]
Perché i nostri prodotti Gluten Free sono unici?
I nostri maestri pasticceri selezionano e lavorano ogni giorno solo le migliori materie prime, seguendo ricette esclusive, studiate appositamente per offrire prodotti di alta qualità. A differenza di altri, non utilizziamo grani deglutinati, ma un mix equilibrato di farine di riso e mais, che permette di ottenere impasti poveri di zuccheri e amidi difficili da […]
La Mostarda: il dolce che celebra l’inizio della vendemmia
La mostarda è un dolce tipico della tradizione contadina siciliana, che rappresenta da secoli l’inizio della vendemmia. In passato, i contadini siciliani, durante la raccolta dell’uva, conservavano una parte del mosto per preparare questo dolce tipico. Originaria delle zone rurali dell’entroterra palermitano, la mostarda siciliana ha un sapore deciso e intenso, che nasce dall’incontro tra […]
I dolci della tradizione siciliana
La cucina siciliana è una delle più importanti al mondo, rinomata per le sue prelibatezze salate e le dolcezze uniche del territorio. Dalle antiche ricette alle più moderne preparazioni, i nostri cavalli di battaglia sono ispirati alla tradizione e all’autenticità della cultura locale e del territorio termitano. I nostri dolci sono protagonisti durante le festività, […]
Cosa portare a casa dalla Sicilia?
La nostra terra offre un’infinità di prelibatezze che è impossibile portare tutto in valigia, ma grazie al nostro sito internet, puoi gustare i sapori siciliani direttamente da casa tua. Ordina online attraverso il nostro shop, dove troverai anche prodotti senza glutine e senza lattosio. Se ti trovi a Termini Imerese, puoi scegliere direttamente dal banco […]
